Tarta de petit suisse

Ingredientes:

• 200 g de queso de untar.
• 4 ò 5 cucharadas de azúcar.
• 6 hojas de gelatina.
• 200 ml de leche.
• 6 petit suisses de fresa.
• Galletas ( tipo oreo ).
• 60 g de mantequilla. 

Preparación :

1- Quitar la crema de las galletas oreo y conservarlas hasta el final.

2- Triturar las galletas.

 

3- Derretir la mantequilla en el microondas y añadirlas a las galletas. Mover bien. Extender base en el molde y meterla en el congelador.

4- Añadir medio vaso de leche a un recipiente y hervirlo.

5- Poner la gelatina en remojo mientras hierve la leche.

6- Echar la gelatina en la leche hirviendo y remover hasta disolver. Una vez disuelta, echar el otro medio vaso de leche una vez sacada de hervir.

7- Mezclar en un recipiente los petit suisses, el queso, la nata de las galletas y el azúcar. Se puede echar colorante rojo.

8- Una vez mezclado, echar la gelatina con la leche. Seguir moviendo.

9- Echar la crema en la base y meterla unas 3 horas en la nevera.

10- Decorar la tarta y... ¡A comer!