Cupcakes de nueces

Ingredientes: 

• 100 ml de aceite.
• 3 huevos.
• 200 g de azúcar.
• 180 g de harina.
• 120 ml de leche.
• 1 puñado de nueces.
• Medio sobre de levadura.

 

Preparación :
 

1- Verter en un recipiente grande los 100 ml de aceite y el azúcar. Mezclar bien.

2- Añadir los 3 huevos y seguir mezclando.

3- Añadir la harina, la leche y, posteriormente la levadura. Mezclar bien.

4- Añadir las nueces previamente peladas.

5- Preparar en una bandeja con los agujeros los papeles de los cupcakes.

6- Llenar los papelitos con la mezcla por un poco más de la mitad ( ¾ )
 

7- Dejar en el horno 20 minutos a 180º.
 

8- Poner en una bandeja y decorar

9- ¡A comer!